ការចង្អុលបង្ហាញនូវចំនុចប្រសព្វ អ្នកជំនួញមិនត្រូការចំនុចកន្លែងទីផ្សារតែម្នាក់ឯងនោះទេ។
អង្គភាពអាជីវកម្មមួយអាចនឹងមានដំណើរលូតលាស់ទៅមុខបានដោយជោគជ័យ គឺអាស្រ័យនឹងលទ្ធភាពនៃអង្គភាពអាជីវកម្មនោះក្នុងការបង្កើតផលិតផល
និងធ្វើអាជីវកម្មផលិតថ្ម។មានក្រុមហ៊ុនមិនច្រើនទេបច្ចុបន្បន្នដែលពាក់ពាន្ធ័ទៅនឹងការធ្វើអាជីវកម្មផលិតផលតែមួយប្រភេទទោះជាយ៉ាងណាក្តីក៏ពួកគេត្រូវតែធ្វើការផ្លាសប្តូរនិងកែទំរង់ផលិតផលរបស់ពួកគេដែរ
ព្រោះថាបច្ចេកវិទ្យាមានការផ្លាស់ប្តូរទៅមុខឥតឈប់ឈរពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃហើយព្រមជាមួយនេះរសជាតិ និងចំណង់ចំណូលចិត្តនៃអ្នកប្រើប្រាស់នៅលើទីផ្សារក៏មានការផ្លាស់ប្តូរដែរ។
គោលបំណងនៃការសិក្សាមានៈ
·
ផែនការនៃការបង្កើតផលិតផល និង ការអភិវឌ្ឍន៏ផលិតផលយល់ដឹងអំពីជំហាននៃការបង្កើតផលិតផលថ្មី
យល់ដឹងអំពីហេតុផលសំរាប់ភាពជោគជ័យរបស់ផលិតផលថ្មី
និង ភាពបរាជ័យរបស់វា។
·យល់ដឹងអំពីខ្សែរចង្វាក់នៃផលិតផល និង បង្កើតយុទ្ធសាស្រ្តផលិតផលចំរុះ
·យល់ដឹងអំពីការដាក់ឈ្មោះផលិតផល
ស្លាកសញ្ញា និង ការវេចខ្ចប់
I.
តើអ្វីទៅជាផលិតផល ( What is
product ? )
ផលិតផល គឺជាការកំណត់ទៅលើរូបិយ និង អរូបិយដែលរួមមានដូចជា ការវេចខ្ចប់,
តំលៃ, ពណ៌, គុណភាព, ស្លាកយីហោ និង សេវាកម្មរបស់អ្នកលក់។
ផលិតផលរួមមានដូចជាៈ
ទំនិញ ( Goods )
សេវាកម្ម ( Service )
ទីកន្លែង ( Place )
មនុស្ស ( Person )
គំនិត ( Idea )អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺក្រុមហ៊ុនទាំងឡាយត្រូវចាំថាពួកគេកំពុងតែព្យាយាមលក់ សេចក្តីបំពេញចិត្តអត្ថប្រយោជន៏និង ការប្រើប្រាស់ដែលអតិថិជនត្រូវការ។
ហើយដូចគ្នានេះដែរនៅពេលដែលអ្នកផលិតឬភ្ងាក់ងារកណ្តាលទាំងឡាយទិញផលិតផលមួយ
គឺពួកគេចាប់អារម្មណ៏តែទៅលើអត្ថប្រយោជន៏ដែលនឹងទទួលបានពីការទិញប្រើប្រាស់ និងការលក់
ផលិតផលនោះបន្ត ពួកគេមិនខ្វល់ពីផលិតផលដែលត្រូវបានគេផលិតតាមវិធីណានោះទេ។
ដូច្នេះផលិតផល គឺជាអ្វីៗ ដែលក្រុមហ៊ុនមួយបានផ្តល់ទៅឲ្យទីផ្សារដើម្បីបំពេញចំណង់
ចំណូលចិត្តនិងតំរូវការនៃទីផ្សារនោះអតិថិជនមិនគ្រាន់តែទិញផលិតផលទេប៉ុន្តែពួកគេបានទិញដោយសេចក្តីពេញចិត្តដូចនេះអ្នកគ្រប់គ្រងម៉ាឃីតធីងត្រូវតែ
យកចិត្តទុកដាក់ជាប្រចាំទៅនិងគុណភាពផលិតផលដែលតាមទស្សនៈម៉ាឃីតធីងគុណភាពនេះមានន័យថាគឺជាលទ្ធផលនៃផលិតផលមួយក្នុង
ការបំពេញតំរូវការ និង ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជន។
v ទំនិញ ( goods
)
ទំនិញគឺជាផលិតផលមួយរូបបីយអាចឃើញអាចប៉ះពាល់បានដោយមានការវេចខ្ចប់ ការដឹកជញ្ចូនពីកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយបាន។ទំនិញខ្លះក្រោយពេលប្រើប្រាស់រួចហើយ គឺមិនប្រើប្រាស់បានទៀតទេក្នុងនោះមានដូចជាម្ហូបអាហារថ្នាំដុសធ្មេញចាហួយលាបសក់។ ទំនិញខ្លះគឺត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងមួយរយៈពេលទើបធ្វើការផ្លាស់ប្តូរ
ក្នុងនោះដូចជាសំលៀកបំពាក់ យាន្តយន្តជាដើម។
ឧទាហរណ៏ៈ
-
ម៉ូតូហុងដាឌ្រីម
-
ភេសជ្ជៈ កូកាកូឡា
-
ស្រាប៊ៀរអង្គរ
v សេវាកម្ម ( Service )
សេវាកម្ម គឺជាផលិតផលអរូបីយដែលមិនអាចមើលឃើញនិង ប៉ះពាល់បានក្នុងពេលផ្តល់ឲ្យទៅកាន់អតិថិជនឬក៏ក្រុមហ៊ុន។
គ្រូពេទ្យធ្វើការព្យាបាលនូវផ្នែកសុខភាពដល់អ្នកជំងឺការទំនាក់ទំនងរបស់ក្រុមហ៊ុនដោយផ្តល់នូវសេវាកម្មអ៊ីនធឺណែតការភ្ជាប់ប្រព័ន្ធទូរស័ព្ទ
ធនាគារផ្តល់នូវសេវាហិរញ្ញវត្ថុទៅកាន់អតិថិជនដោយត្រួតពិនិត្យទៅលើបញ្ជីនិងឱកាសនៃការវិនិយោគ។ក្រុមហ៊ុនផ្សេងទៀតបានផ្តល់នូវសេវាកម្ម ដាំស្មៅជួសជុលទុយោទឹកប្រឹក្សាផ្នែកជំនួញ ឬ ការដឹកជញ្ជូន។
ឧទាហរណ៏ៈ
- ក្រុមហ៊ុនទូរស័ព្ទ
- ស្ថានីយទូរទស្សន៍
- ហាងកាត់សក់
- ហាងម៉ាស្សា
v ទីកន្លែង ( Place )ទីកន្លែងក៏ជាផលិតផលមួយដែលផ្តល់អោយទៅកាន់អតិថិជនបានដោយការដោះដូរគ្នាតាមរយះការ
ការលក់ ឬ
ក៏ជួលនៅទីតាំងនោះដើម្បីទទួលនូវប្រាក់ចំនេញ។
ឧទាហរណ៏ៈ
-
សាងសង់តួបសំរាប់ជួលអោយអតិថិជន
-
បង្កើតផ្សារទំនើប សំរាប់ជួលតូប
-
សាងសង់អាគារធំៗសំរាប់ជួល
-
ជួលដីអោយសាងសង់សណ្ឋាគារកិច្ចសន្យាក្នុងរយៈពេលវែង (២០ទៅ៣០ឆ្នាំ)។
-
ការជួលដីវិនិយោគពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងរយៈពេលវែង។
v មនុសុ្ស ( Person )មនុស្សក៏ជាផលិតផលមួយដែលបង្កើតអោយមាននូវទីផ្សារមួយដែរដោយដោះដូរគ្នាតាមរយៈសមត្ថភាព ទេពកោសល្យ និងតំលៃកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃបុគ្គលនោះ។
ឧទាហរណ៏ៈ
- កីឡាករបាល់ទាត់
- តារាភាពយន្ត
- តារាចំរៀង
- កីឡាប្រដាល់
v គំនិត ( Idea )គំនិតក៏ជាផលិតផលដែលបង្កើតជាទីផ្សារមួយដែលអាចដោះដូរគ្នាបានតាមរយៈការផ្តល់នូវគំនិត
យោបល់
ទស្សនៈ វិធីសាស្ត្រ យុទ្ឋាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេសថ្មីៗមួយចំនួនដែលគេរកឃើញ។
ឧទាហរណ៏
-
ក្រុមមេធាវី
-
ទីប្រឹក្សាយោបល់
-
អ្នកលក់បច្ចេកវិជ្ជាថ្មីៗ
II.
ថ្នាក់នៃផលិតផល (Product Class)
ថ្នាក់នៃផលិតផលចែកចេញជា ២ គឺៈ
១. ផលិតផលប្រើប្រាស់ ( Consumer product )
ផលិតគឺជាទីផ្សារដែលអ្នកទិញផលិតផលសំរាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនដោយគ្មានបំណងធ្វើជំនួញដើម្បីរកប្រាក់ចំនេញ។
ផលិតផលប្រើប្រាស់គេចែកជា ៤ ប្រភេទមានដូចជាៈ
§ ផលិតផលងាយទិញ
ផលិតផលទាំងឡាញដែលអ្នកប្រើប្រាស់អាចរកទិញបានដោយងាយ
ហើយជាប្រចាំដោយ
មិនចាំបាច់ចំនាយពេលនិងការប្រឹងធ្វើការច្រើនក្នុងការដើររកទិញ។ ផលិលផលប្រភេទ
នេះមានដូចជា ម្ហូបអាហារ
ភេសជ្ជៈសៀវភៅ ឬ សំភារៈសិក្សា។
§ ផលិតផលរកទិញ
ផលិតផលរកទិញ គឺជាផលិតផលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវចំនាយពេលខ្លះដើម្បីរកទិញ
និង ធ្វើការ
ប្រៀបធៀបជំរើសផ្សេងៗទាក់ទងទៅនឹងថ្លៃ គុណភាពឬ ម៉ូដមុននិងសំរេចចិត្តទិញដូចជា
សំលៀកបំពាក់គ្រឿងសង្ហារឹមរថយន្តនិងឧបករណ៏ប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតដូចជាទូរទឹកកកនិងទូរទស្សន៏ ។ល។
§ ផលិតផលពិសេស
ផលិតផលពិសេស គឺជាផលិតផលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវចំណាយពេលវេលានឹងការខំប្រឹងជា
ពិសេសដើម្បីស្រាវជ្រាវស្វែងរកទិញ។ផលិតផលទាំងនេះវាពិសេសនៅលើឈ្មោះ ឬលក្ខណៈ
ណាមួយដែលអតិថិជនខ្លះគិតថាសំខាន់ណាស់សំរាប់ពួកគេហើយពួកគេ
ហើយពួកគេត្រូវតែ
ស្វែងរកអ្នកលក់ផលិតផលទាំងនេះទោះបីជាអ្នកលក់មិនផ្សព្វផ្សាយពីទីកន្លែងរបស់គេក៏ដោយ។
ឧទាហរណ៏ៈ
ថ្នាំពេទ្យ
§ ផលិតផលមិនស្វែងរក
ផលិតផលមិនស្វែងរកគឺជាផលិតផលដែលអតិថិជនមិនដែលស្តាប់លឺដឹងថាមាននៅទីផ្សារ ឬ ក៏ដឹងថាមាននៅទីផ្សារឬ ក៏ដឹងថាមានហើយតែមិនដែលគិតថាពួកគេនឹងទិញផលិតផល
ទាំងនោះ។
ឧទាហរណ៏ៈ
ដូចជាសិលាចារឹកសំរាប់សាកសព ការធានារ៉ាប់រងជីវិត.....។
២.
ផលិតផលអាជីវកម្ម
(Business Product)
ផលិតផលអាជីវកម្មគឺជាផលិតផលដែលមានបំណងសំរាប់លក់ការលក់មានការកើនឡើងនិងផ្តល់សេវាកម្មដល់អ្នកទិញ។ ផលិតផលជំនួញបានបែកចែកជា ៦
ប្រភេទដូចខាងក្រោម
§ ផលិតផលតំឡើង
ផលិតផលតំឡើង គឺជាទំនិញផលទុនសំខាន់ៗដូចជាអាគារ និង
គ្រឿងម៉ាស៊ីនទាំងឡាយដែលតំរូវ
ឲ្យមានការចចារគ្នាច្រើននៅមុនពេលទិញ
ដូចជាការចរចារសេវាកម្មបណ្តុះបណ្តាលដល់បុគ្គលិក
របស់អ្នកទិញអំពីរបៀបប្រើការថែទាំ និង
សេវាកម្មជួសជុល។
§ ផលិតផលបន្ថែម
ផលិតផលបន្ថែម ជាប្រភេទទំនិញផលទុន
ដែលមានវដ្តជីវិតខ្លីៗដូចជាសំភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផលិត
កម្ម ឬការងារប្រតិបត្តិការក្នុងការិយាល័យដូចជាម៉ាស៊ីនស្វាន ម៉ាស៊ីនហ្វាក់ ឬ ទំនិញដែលប្រើ
សំរាប់តុបតែងយាន្តដូចជាកង់រថយន្តស្ត័រ កញ្ចក់ ចង្កៀង ។ល។
§ វត្ថុធាតុដើម
វត្ថុធាតុដើមជាទំនិញដែលមិនទាន់ឆ្លងកាត់ដំណើរការផលិតកម្មដើម្បីក្លាយទៅជាផលិតផលសំរេច
ដូចជា
ឈើហ៊ុប រ៉ែ សង្ក័សី ធ្យូងថ្ម សំឡីកប្បាសដែលនឹងត្រូវបញ្ចូលក្នុងដំណើរការផលិតកម្ម
ដើម្បីក្លាយជាផលិតផលសំរេច។
§ គ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំគឺជាទំនិញដែលបានឆ្លងកាត់ការផលិតហើយនឹងក្លាយជាគ្រឿងផ្សំ ឬ ផ្នែកផ្សេង
ៗនៃផលិតផលសំរេច។
§ សំភារៈផ្គត់ផ្គង់ ឬ
គ្រឿងបន្លាស់
សំភារៈផ្គត់ផ្គង់ ឬ គ្រឿងបន្លាស់ដូចជា
សំភារៈការិយាល័យមាន ក្រដាស ប្រដាប់កឹប ឯកសារ
សៀវភៅកត់ត្រា
ដែលត្រូវការបញ្ជាទិញជាប្រចាំរួមបញ្ចូលទាំងសេវាកម្មថែទាំ គ្រឿងបន្លាស់ម៉ាស៊ីន
ដូចជាតំរងប្រេង ប្រអប់លេខរថយន្ត ស្បែកហ្រ្វាំង។
§ សេវាកម្មជំនាញ
សេវាកម្មជំនាញក្រុមហ៊ុនត្រូវធ្វើការប្រើប្រាស់សេវាកម្មជំនាញជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងក្រុមហ៊ុន
ឬ
ជួលមកពីខាងក្រៅដើម្បីគាំទ្រដល់សកម្មភាពនៃដំណើរការប្រិបត្តិការរបស់ក្រុហ៊ុន។
សេវាកម្មទាំងនេះរួមមាន
សេវាច្បាប់ វិស្វកម្ម និង សេវាកម្មគ្រប់គ្រង។
III.
ដំណើរការនៃការបង្កើតផលិតផលថ្មី
ហេតុអ្វីក្រុមហ៊ុនមួយចាំបាច់បង្កើតផលិតផលថ្មី?
ជំហាននៃការបង្កើតផលិតផលថ្មីរួមមាន៖
o
ស្វែងរកនៅគំនិតថ្មីនៃផលិតផល
o
ធ្វើការវាយតំលៃជាបឋម
o
ធ្វើការវិភាគលើប្រាក់ចំណូល និង ការចំនាយថ្លៃដើម
o
ធ្វើការអភិវឌ្ឍន៏ផលិតផល និង ធ្វើការសាកល្បងផលិតផល
o
ធ្វើការសាកល្បងទីផ្សារ
o
ធ្វើការណែនាំ
o
ធ្វើការវាយតំលៃ
ស្វែងរកផលិតផលថ្មីនៃផលិតផល
គំនិតទាំងនេះបានមកពីការស្រាវជ្រាវក្រុមហ៊ុន៖
-
អតិថិជន
-
គូរប្រកួតប្រជែង
-
អ្នកផ្គត់ផ្គង់
ធ្វើការវាយតំលៃជាបឋម
ធ្វើការវាយតំលៃនូវគំនិតដើម្បីកំណត់នូវពេលវេលាអនាគតដែលនឹងមាន។
ធ្វើការវិភាគលើប្រាក់ចំណូលនិងការចំនាយថ្លៃដើម
សិក្សាលើសក្តានុពលប្រាក់ចំនេញចំពោះផលិតផល។
បង្កើតគោលបំណងដើម្បីបំបាត់ចោលនូវភាព
ប្រថុយប្រថានមុនពេលពង្រីកបន្ថែមនូវផលិតផល និង ការសាកល្បងនូវតំលៃផលិតផល
ចំពោះទីផ្សារ។
ធ្វើការអភិវឌ្ឍន៏ផលិតផល និង ធ្វើការសាកល្បងផលិតផល
គឺជាកន្លែងដែលគំនិតធ្វើការអភិវឌ្ឍន៏ទៅជាផលិតផលពិតប្រាកដសំរាប់សាកល្បង
និង វាយតំលៃនូវ
នូវបច្ចេកទេស។
ធ្វើការសាកល្បងទីផ្សារ
ផលិតផលត្រូវបានគេធ្វើការបង្ហាញទៅក្នុងទីផ្សារដើម្បីអោយបានដឹងថាតើអតិថិជនមានប្រតិកម្ម
បែបណាចំពោះទីផ្សារ។
ធ្វើការណែនាំ
បង្ហាញនូវផលិតផលចំពោះទីផ្សារ។ លក់ផលិតផលនៅគ្រប់ទីកន្លែងនិង ផែនការទីផ្សារ និង ឈាន
ជើងចូលនៃផលិតផល។
ធ្វើការវាយតំលៃ
ជាបន្តបន្ទាប់យើងធ្វើការប៉ាន់ប្រមាណនូវផ្នែកផ្សេងៗទាំងស្រុងរបស់ផលិតផល។
IV. ខួបជីវិតនៃផលិតផល
ផលិតផលវាពុំខុសគ្នាទៅនឹងមនុស្ស ឬ សត្វនៅលើពិភពលោកយើងនេះឡើយវាមានជីវិត
រស់នៅនិងលាយសាបសូន្យទៅវិញក្នុងពេលកំណត់ណាមួយដែរ។ តាមទស្សនៈនៃ
(ខួបផលិតផល)គេបានរៀបរៀបចំពោះរាល់ផលិតផលតែងមានដំណើរនសជីវិតបួនដំណាក់កាល
ដែលគេគិតចាប់តាំងពីផលិតផលឈានជើងចូលក្នុងទីផ្សារជាលើកដំបូង។
v ដំណាក់កាលចាប់ផ្តើម
វាជាដំណាក់កាលនៃការកកើត ឬឈានចូលទៅលក់ក្នុងទីផ្សារ
ឬ ផ្តល់ទៅទីផ្សារនៃគោលដៅជា
ដំបូងនៃផលិតផលថ្មីមួយ។
នៅក្នុងដំណាក់កាលនេះកំរិតនៃការលក់មានចលនាយឺតៗ និង
ទទួលបាននូវប្រាក់ចំនេញទាបបំផុត។
ហើយចំពោះក្រុមហ៊ុនដែលមានទំហំធំញឹកញាប់
ពុំទទួលបានប្រាក់ចំនេញទេ
ហើយគាប់ជួនពេលខ្លះមានការខាតបង់ក្នុងកិច្ចការជំនួញរបស់
ពួកគេ។ ដំណាក់កាលនេះក្រុមហ៊ុនបានចំនាយច្រើនទៅលើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និង ទៅលើ
បណ្តាការផ្សព្វផ្សាយច្រើនទៀតដើម្បីបង្កើតឡើងនូវការយល់ដឹងឬ
ការស្គាល់នូវផលិតផល
ពីសំណាក់អតិថិជន។
ម៉្យាងទៀតមុខងារនៃម៉ាឃីតធីងចំរុះ ថ្លៃ
ទីកន្លែងផលិតផល និង ការផ្សព្វផ្សាយមុខងារ
នៃម៉ាឃីធីងចំរុះ ថ្លៃ ទីកន្លែងផលិតផលនិងការផ្សព្វផ្សាយ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុង
ការបង្កើតឡើងនូវបណ្តាច្រកបែងចែក និងជំរុញផលិតផលចូលទៅក្នុងទីផ្សារច្រើនជាង
ធម្មតា។ការលក់ក្នុងតំលៃខ្ពស់ក៏អាចជំរុញឲ្យគួរប្រកួតប្រជែងជ្រៀតចូលទៅក្នុងទីផ្សារច្រើនដែរ
ដោយហេតុថាពួកគេមើលឃើញឱកាសចំណេញទទួលបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ផ្ទុយទៅវិញក្រុមហ៊ុនក៏អាចដាក់ថ្លៃទាបនៅ
ពេលដំបូងព្រោះថាតំលៃទាបនេះមិនបានលើកទឹកចិត្តគូរប្រកួតប្រជែងឲ្យចូលទៅក្នុងទីផ្សារទេដោយសារតែមានកំរិតនៃការចំនេញទាប ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនត្រូវត្រួតពិនិត្យការចំនាយឲ្យមាន
ប្រសិទ្ឋិភាព។
ដំណាក់កាលរីកចំរើន
ដំណាក់កាលទី២នៃខួបជីវិតផលិតផលដែលការលក់មានការកើនឡើងជាលំដាប់។នៅក្នុងដំណាក់កាលនេះដែរអ្នកប្រកួតប្រជែងជាច្រើនបានកើតឡើង ហើយនៅពេល
ដែលកំរិតប្រកួតប្រជែងកាន់តែកើនឡើង កំណើននៃការលក់ក៏បានទៅដល់ចំណុចកំពូលរបស់
វានៅក្នុងដំណាក់កាលនេះដែលមានន័យថា
ការលក់លែងកើនឡើងទៅទៀតព្រោះការប្រកួត
ប្រជែងបាnនាំឲ្យថ្លៃធ្លាក់ចុះ។ការលក់ផលិតផលកើនឡើងជាលំដាប់ក្នុងដំណាក់កាលនេះ ដោយហេតុថាអតិថិជនថ្មីៗបានកើនឡើងចាប់អារម្មណ៏ចង់ប្រើប្រាស់ចង់សាកល្បងផលិតផលថ្មីនិង
កំរិតនៃការទិញផលិតផលកើនឡើងក្នុងដំណាក់កាលនេះដោយសារពួកគេសាកល្បងហើយ
ពេញចិត្តផលិតផល។
ក្នុងដំណាក់កាលនេះគួរតែបង្កើនការចែកចាយផលិតផលឲ្យបានច្រើន
តាមដែលអាចធ្វើបានដូចជាជំរុញការលក់នៅតាមហាងលក់រាយ
និងភ្នាក់ងារលក់ដ៏ទៃ។
